我在古代当大厨

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异想天开

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徐恒生带着软木在石磨前试了一把,软木塞进去之后,果真就出来细碎的木头了!

“来人,去买二十口磨盘回来,把空闲出来的大牲口,都拉过来磨磨吧。”

为了运货的方便,徐恒生工厂里驴马骡都樱

“这木头也能用磨盘磨的?”

厂里的工人见到这一幕,皆不敢信。

在他们看来,磨盘就是磨粮食的。

它也只能磨粮食啊。

“当然能,磨盘不就是用来磨碎东西么,多种功能,不一定非要限制在粮食上。”

徐恒生觉得古人还是死板不够变通灵活。

所以思路就容易老旧的经验被限制住。

老板用石磨,磨木头的消息很快就传出去,有人笑有人不理解觉得老板实在异想开。

不过徐恒生现在可没闲工夫管这些,他正在忙碌木塞压制的工作。

细碎的木屑需要用工具压制成结实的木头塞子。

徐恒生想到自己刚穿越过来时候售卖的压缩饼干的机器,便有了主意。

那两台手动压制机械早在进京时候,就被徐恒生随身带着了。

回到家中找出机械后,徐恒生仔细观察,便在淘宝系统里买了好几个铁质模子。

这些模子都是和陶罐开口尺寸一致,一个手指粗的程度。

徐恒生将这模子按在机械卡座并固定好,便把磨碎的木屑铺出足够的厚度放在这些模子上。

随后,便使劲按下压制机器的把手。

松开之后,如同蜂窝状的十二个木塞,便成功制成。

徐恒生仔细检查并尝试掰断这十二个木塞。

效果好的出乎他意料。

在巨大的压制力之下,软木被压的很紧实。

一次就能制出这么多木塞,效率很高让人很满意。

不过倒是有一个缺点:太累胳膊了。

刚才这样一次的用力压下去,真的是使出了徐恒生所有力气。

几乎可以是把整个身体重心都集中在胳膊上。

这一次压下去花费的力气,徐恒生暂时间内,胳膊是没法再使力了。

不过这问题倒也有解决办法,工厂里工人多,大家排队轮流每人每压一次,就绝对足够了。

罐头、木塞、灶房都准备妥当。

徐恒生才算是安心,接下来,他只需等待水果越,便可开始制作了。

三之后,林寒从长安城外五十里外收到的第一批苹果和梨,便送到工厂了。

在这个水果收获的季节。

一斤苹果或梨的售价,也不过一两文钱,而且还都是个大汁水足的。

这第一批送来的八车六百斤,看着就很好吃。

徐恒生让人心卸货到罐头区。

早就分配活等待的工人,便开始分工忙碌起来。

第一步分拣水果分出好坏的同时,再按大两种装箱。

像梨这种磕碰就容易坏的水果,更是要仔细挑出坏的部分。

之后便是清洗沥干水分,之后就打皮切块再按固定重量分块连同糖水放入罐头。

第二步打皮切块是个细致活,徐恒生调集来的都是工厂里平日就比较讲究卫生的灵巧妹子。

毕竟是吃食,徐恒生可不想在卫生上发生啥问题。

不过在水果打皮切块上,徐恒生见这些连水果都吃得不多的人,在用很笨拙手法拿刀去皮,连皮带果肉都不够快又好。

他便又去淘宝系统里,买了好多木质的去皮削子,然后示徐给大家如何使用。

有工具帮忙,自然效率便大幅度提高。

第一批水果罐头前后共花了五六时间就制成完成。

徐恒生将所制的罐头一部留下。

另一部分便拿到二娘食肆里去卖。

配上可以选择冰镇或常温两种吃法。

着实又让整个长安城的好吃之人激动不已。

汁水甘甜,果肉好吃的就像刚削皮那样新鲜。

更能长期保存,一时间凡是有送礼拜访需求的人,都以送罐头为最。

其实这一罐罐头,徐恒生卖的不贵。

成本价几文的罐头水果和糖水,售价五百文也就是半两银一个。

绝对算得上暴利,而这,正是徐恒生想让女皇陛下看到的。

不过,徐恒生做好水果罐头,并未立刻就去献给女皇陛下。

他还想证明一下,不仅水果,下万物都能做罐头。

后世罐头品种很多,午餐肉罐头、金枪鱼罐头火腿罐头乃至鱼子酱罐头等等等。

但这大梁朝,能选择的种类却不多。

徐恒生琢磨再三之后,便让人买了羊和鱼回来。

水果罐头可证岭南水果能售卖赚钱。

这鱼肉罐头要证山东江浙沿海一带的水产能赚钱。

羊肉罐头更是要证西北地区能靠慈赚钱。

当这些罐头制作完成,厂里迎来第二波水果到货时。

徐恒生便拉着马车进宫了。

今他带给陛下的四十个罐头,分别是鱼、羊及苹果梨。

“陛下,这些罐头您也不必一次全吃完。可留一些每隔一段时间打开来吃,便可知这罐头的储存时间。”

徐恒生给陛下示徐着开启罐头的办法。

只需按住圆环的两侧,将其套在罐头的木塞,用力一握,木塞便会被拔出。

这是徐恒生根据红酒开酒器进行材质改良的改良开罐器。

女皇陛下没话,只是将四种不同品种的罐头打开,依次品尝。

在场的除了女皇,还有白尚书等几位大臣。

他们几人共分得四盒,也正在心品尝。

“味道确实不错。”

女皇陛下终于点头赞同,“水果味道就像新鲜的一样,羊肉鱼肉也是同样...你做好这些罐头有几了?”

“三。”

徐恒生答道,“若是妥善保存,过几个月再吃也绝无问题。到时陛下逐一开启罐头,便知我话真假。”

女皇陛下点头,她对徐恒生做罐头卖钱的建议,已没有异议。

“好,那我们便来商议一下罐头制作售卖具体事宜。”

有了女皇陛下首肯,徐恒生便与白尚书等人一道,开始具体的商量起银行这笔巨款的使用了。

“你们想自己收自己卖?就让我提供罐头制作方法?”

徐恒生看着白尚书等人气笑。

“那行吧,这活我不可不敢掺和,我还是告退吧。”

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