尉迟宣带着陆斌等援军大吃牛肉宴，多少有点觉得奇怪，这老白得有多少牛肉，舍得这么吃啊！他就算提前谋划，筹备物资，肯定也是猪肉更多才对。
偷偷一问，老白有点不太好意思地笑着告诉尉迟宣，灾之前他筹备物资的时候，恰好有个朋友进了一大批来自阿根廷的牛肉，质量极好，价钱也便宜，打算年前好好赚一笔。可因为他送礼送的不到位，得罪了市场监管部门的一个娘皮科长，也算是个头头，于是这科长就盯上他了，准备狠狠整他一次。
老白这朋友也是有些关系的，马上就有人给他通风报信：当心点，你得罪了某科长，她可是放话要搞你了。
其实，正常情况下，一个科长掀不起什么大风浪。除非是那种业务部门，比如搞财会、搞设计等部门，又是历练多年、业务能力极强的老科长，有时候还能硬扛两下，其他大衙门口科级干部肯定要听局长们的话。
可凡事都有例外。这位女科长人家不是一般人，是省里一个大领导的蜜，从大学就跟着领导重点培养选拔的那种。
别看这娘皮只是个科长，但局长都得捧着惯着，甚至想请大领导出来吃个饭，都得通过这娘皮。
这事情就比较头疼了。孔子就过：唯女子与人难养也。于是老白这朋友打算息事宁人，去给美女科长同志送礼。可没想到这礼还反倒送出麻烦来了。
本来他是想送5万现金。这个数也不算少，确实体现出了满满的诚意。可问题在于，外包装出零问题。他把钱装在一套SK-II护肤品盒子里，看起来不显山不露水，其实是不错的一个办法。
可这美女科长多少有点脑子没绕过弯来，换句话是胸大无脑，当然这也是领导最喜欢的类型。她一看包装，以为送来的就是一套SK-II护肤品，并且老白这朋友还一再强调要科长大人自用，于是她当下大怒。因为人家跟了领导后，一开始便用的兰蔻之类的护肤品，后来是海蓝之谜。等当了科长年纪大一点了，干脆就是dior的黄金限量款。这辈子恨不得就没用过SK-II这个价位的。现在给她送SK-II，明显是瞧不起人，于是连人带SK-II给轰了出去。
这一个美妙的误会，让仇结的更大。
老白这朋友也不是没有脾气，他一算账，本来这批牛肉也是走私来的，图的就是利润。如果再送厚礼打通关节，这批牛肉也就不赚什么钱了，甚至还得赔钱。
本来这人也是打算移民，资产也都往外转得差不多了。这样的人已经没有太多后顾之忧。反正也是准备走了，现在又遇到这窝囊气，干脆牙一咬心一横，决定把这批肉便宜甩卖，找个敢接盘的收了，他是绝对不敢往市场里送了。走私食品，这要是被抓住那可不是闹着玩的。
规定就是这样，再好的东西，手续不全，那收拾你就合理合法，还受群众支持。要是办正常手续那就更麻烦，关东地区和江浙沪地区民风大不相同，想要合法合规办事，必须奉上大把银子。取样、检验、检疫等等各种手续跑下来，哪个环节不花上一大笔钱请客吃饭喝酒洗澡送礼都过不去。这笔成本摊到牛肉身上，那这牛肉价格肯定就上去了，能摞出价来。所以要想赚钱，肯定不能去找人办手续。而没手续，这肉就得贱卖，一次甩卖出去，不然夜长梦多。
白昌友得知这个消息后，现款支付，笑纳了这一大批上好的牛肉，折合下来每斤差不多10元，都和生猪一个价位了。算是捡了个大便宜。
不过他那朋友其实也没吃啥亏，理论上这肉要是走正常程序，到岸价大概平均有个15元左右。当然也分部位，上好的如板腱、上脑比较贵，20元左右1斤，但牛霖、腹肉也便宜，13元左右1斤，平均下来大概15元。
当然，理论和现实之间差距巨大，能否理解这一差距，这也是看一个人是否成熟的标准。在关东地区，理论是理论，实践是实践，这边需要打点的事情实在是太多，讲道理一定会寸步难校万一哪里照顾不周全，货便会在某个地方被扣，并且相关人员不是学习就是开会，根本找不到人。拖上个十半个月的，然后告诉你可以放行了。可这时候这肉也就只能拉去肥田了，理论上的进价再低也没有意义，钱全打水漂。
这阿根廷牛肉要是走私过来，报价可就更便宜。算上其他一些打点的费用，12元1斤应该问题不大。再算上运费损耗等，最后差不多大概13元1斤。
当然账也不能完全这么算。因为常在河边走，没有不湿鞋的，这种搞牛肉生意的，也经常被相关部门扣上一两批货向上交差，并且日常维护关系也不是数目。把那些看不见的支出都算上的话，一斤牛肉大概也得在14元往上。
当然，到了零售环节，这肉必然还要再加价，这很正常。谁过手不都得赚点。最后到了市场上，尤其是到了日料烧烤店里，最好质量的牛肉肯定是在高档烤肉店冒充日本和牛，按克来卖，1克3-5元。另外还有一些中档的韩式日式连锁烤肉店，对好肉需求量比较大，1斤大概可以卖到300元以上。质量不错的牛肉还可以在网上由各种网红带货，40元一斤大家能抢疯了。最后质量稍差的则卖到一些中高档自助餐厅，一斤大概17元就卖了。而低档自助餐店里用的肉基本上都是大豆蛋白和碎肉做出来的合成肉，充满科技感，那个更加便宜。
虽然看起来老白朋友的这批肉卖的便宜，几乎是按照成本来卖，但这一下减少了鸡飞蛋打的风险，而且老白当时给的是全款，一次性全包圆，这里面省掉了大量周转费用。从正常情况来讲，这次生意可以是不赚不赔，甚至都算下来有可能还赚了一点点。
对于老白来讲他可也是赚了大便宜。因为谁也想不到，没几就下大雪了。
老白囤了这么一大批好牛肉，梦里都笑开花。现在他自然不缺肉吃。为了展现出对尉迟宣的重视和诚意，他便嘱咐下面弟们好好做饭，给援兵们也是真舍得吃肉。平时他自己可舍不得这么吃。
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