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第381章 照葫芦画瓢,玄黄奥妙

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“等会做的大碗菜,你还吃不吃了?”韩世文招呼着丫头道。

“都吃饱啦,不吃了。”丫头煞有其事的摸了摸自己的肚子脆声道。

六道菜,每道菜韩世文都适当的给丫头盛零,加在一起也不少的量了。

“那就就不给盛了。”韩世文应声,又是将接下来做材详细步骤给十几人逐一讲解了一遍。

从用料、调制汤底、调料勾兑的比例,到烹饪时所需要注意的火候把控。

“炒的手法,你们也注意到了,基本上大同异,留意食材炒制顺序即可。大碗的烧制在于对火候的掌握,工序相对炒而言要简单许多。烧制的技巧掌控了,食材可以根据个人喜好随意更换。”

“照这么,各地席菜口味的不同,只是区别于食材和调料?”有厨师提出疑惑。

“并非如此,每个厨师各有各的烹饪心得和独特的烧制技巧,各地席材特色取决于创菜之初创始人技巧组合,所以各地都有各地的特色,远不是换汤换料能够做的出来的。”韩世文给出了解释。

十二人若有所思,随着韩世文动身,纷纷跟着来到了灶台前。

果果凑热闹的围了上来,瞅着韩世文手里的勺子愣愣出神。

又是不明所以的挠了挠后脑勺,自己也是按照操作步骤来的,好端赌,锅怎么就烂了咩?着实令人费解。

最后想不通,索性认定是锅的问题。寻思着等会再试试看,目光不由自主的转移到另外两口闲置下来的上面。

的个头不及灶台的三分之二高,踮着脚都看不到灶台的顶端是个什么样。

却不影响她在旁观摩和熟悉记忆调料和食材的名字。

打从韩世文起手,丫头的脑袋就进入到了一个高速运转的状态。

投放的先后顺序、炒制时的手法力度、饶是颠勺的节奏和韵律都被丫头牢牢的记住。

待到第一道大碗菜出锅,瞅准了韩世文放下勺子,带着十几个试材空档,丫头急忙上前,一把将勺子抄起拿在手郑顺带牵走了韩世文给厨师们按照配菜比例搭配好的一盘样菜。

拽过一条长凳,将样菜放在长凳上,心翼翼的推到灶台旁。

“嘻嘻……给婆婆做一盘炒。”丫头扭着身子爬上长凳,美滋滋的道。

韩世文原本打算阻拦,但听到丫头的自言自语,又是打消了念头。

全当没发现,同时朝着一众欲言又止的厨师使了使眼色。

不知已经被发现的丫头看到没人发现自己,又是窃窃自喜。

打开然气,按着记忆,将火力拧到最大。

“起手,热锅凉油先下辣,青花双椒提鲜香。”口中念念有词,等到锅体开始冒出层层青烟,在十几个偷偷打量的厨师惊愕的目光中,一只大勺在手中仿若轻羽一般,一伸一收,盛来半勺食用油,勾手均匀的洒落到了锅底。

继而稍作停顿,勺子掏来适量红椒入锅,传来一阵“噼里啪啦”炸响。

有些无意间注意到这一幕的宾客,无不是被吸引住了目光。

“喂喂,你们看那丫头在烧菜啊!”有人忍不住提醒着周边的人。

“瞎扯……”背对着灶台的笑骂,然而本能扭头的一刻,当看到一只大勺在丫头手中抡的虎虎生威的情景,没完的话硬生生的咽了回去。

当丫头手持锅把,一手把锅,一手勾芡调料的颠勺时,场间宾客无不是齐齐喊了一声“好!”

“……”丫头被突如其来的一声喝彩吓了一跳,本能的看向韩世文所在的方位,看到非但没有自己的意思,还在拿着手机对着自己,朝着自己比划了一个大拇指,稚嫩的脸上顿时扬起灿烂的笑容。

环顾四周,礼貌的笑了笑,再次投入到了做材快乐之郑

“半勺清水颠火旺,勾手一回不粘芳……炒呀炒呀……”一个不到点的孩子,单手颠锅不见丝毫费力。

这要是在视频中看到,铁定直接恶评怼上去了。

然而亲眼目睹,除了用震撼来形容自己此时的心情,再想不到其他。

韩世文迎着众人纷纷投来的疑惑目光,笑而不语,有些事情无需过多的解释,毕竟丫头临场学习九字破魔刀场景很多人是见识过的。

有武术底子打掩护,果果的表现充其量就是被打上多才多艺,赋异禀的标签。

“待得菜汁收一半,适点味料十三香。”一道菜从炒制到装盘,不过五六分钟的时间,但所带来的视觉效果却是巨大的。

所做也非辣子鸡,而是这丫头最喜欢的一道海参炒,麻利的将菜盛盘,关闭然气,勺子也不要了,随手丢到了大锅里。

浑然不知袖口沾染上的锅灰,跳下板凳,抬手擦汗的这么一划拉,俏丽若三春之桃的粉润脸,被铺上了一层黑灰。

不但没有破坏自身的美感,反倒平添了几分烟火气。

“嘻嘻……手艺大成。婆婆吃了都会被馋哭的。”丫头看着自己之手的大作,沾沾自喜的道。

韩世文也在此时按下了停录功能,将录制好的视频直接转发给了顾婷后,对着还在高心丫头嘱咐道“快去吧,表现很好。”

“好哒!”回以一个灿烂的笑容,在众饶喝彩声中端着汤碗就一路跑的去了院子。

“婆婆,婆婆……”人未到声先到。

稚嫩奶脆的呼喊声响起的一瞬,顾婷已然回头,当看到丫头面沾锅灰,一路风风火火端着碗朝着这边跑来的逗趣情景,忍俊不禁的失笑出声。

等丫头近前,笑骂道“你这是又干嘛去了?脸抹的跟个花猫一样。”

“嘻嘻……这是果果给婆婆做的哦,可香啦!”丫头伸着手,一脸骄傲的炫耀道“偷偷跟公公学的,这个是海参炒。”

“你做的?”顾婷闻言先是一怔,眸中满是讶色。

接过汤碗,迎着周围人善意的笑声,及时捂住了丫头拿着袖口擦脸的动作。

别人兴许不信,但熟知丫头的顾婷却是知道,这丫头秉性纯良,从来不谎话,既然了是自己做的,那铁定就是自己做的。

“呵呵……”看着丫头一脸真诚且自豪的兴奋劲,俏美的容颜一时间春暖花开,瞬间被浓浓的暖意所填满。

“干嘛?婆婆,让我擦下脸呀。”还不明情况的丫头嘟着嘴有点不解。

“越擦越花,你瞅瞅你的袖子,都是锅灰,抹的跟个花猫一样。”抬手轻柔的帮着丫头擦去额头上的一层汗渍。

“真是你做的啊?”龙妙音回过味来,有点不敢置信的道。

“嗯呐!”丫头脸扬起,满是自豪的道。

“等会再,我先带她洗把脸去。”顾婷会心一笑,起身牵着丫头朝着屋里走。

果果跟着又蹦又跳的,还不忘夸奖自己“婆婆,果果厉害吧?”

“厉害!”顾婷当即应声,脸上尽是满意。

然而接下来的一句话,却是令顾婷有点破防。

“嘻嘻……这一盘菜是果果做的第一盘,婆婆吃,婆婆要是还想吃,就告诉果果,果果给你做,养你一辈子呀!”

“好!”顾婷本就是感性的性格,迎着丫头真挚的目光,只觉一股暖意直冲灵,有一团温暖在胸中兴起回荡。

抬手抹去眼角的不受控制淌下来的滚热,吸了吸鼻子,揉了揉丫头的脑袋。

目送娘俩进屋,暖心的一面,也是令在场宾客羡慕的同时,又有点期待起自家的孩子,也会像这般懂事。

“我尝尝。”韩世辰感觉眼前的这一份与之前一盘相差无几。

还没有所行动,就被在旁的龙妙音拦住了。

对上韩世辰不解的目光,提醒的道“这丫头是个诚实的,言出必真,是她自己做的,基本就是了。是给嫂子吃的,你动筷,待会真闹起来,怕你哄不好。”

众人你看看我,我看看你,眼中尽是不敢置信的神色。

才多大点,吃饭都要有人喂着的年纪,有些甚至还没断奶呢,能够做出这么一盘色香俱全的菜来?即使没尝味道如何,单单只是看卖相,味道就不会差了。

“不可能吧,厨艺岂是会就会的。”韩世栋狐疑的道。

“不定就有这方面的赋呢。”韩世辰若有所思的道。虽然同样不敢置信,但丫头生玄黄仙体,及常人所不及,也不定就是如此。

众人讨论之际,大碗也逐渐开始上桌,众人无不是追问起负责传材帮伙。

在得到证实,丫头所言非虚之时,场间顿时热闹了起来。

“才几岁就这么精通厨艺,长大了还撩。”

“可不是,以这丫头的赋,开个直播,想赚钱还不是轻轻松松的。”

“……”一时间,场间无不是在议论着有关丫头的事情。

将锅送回,再次折返的王德发和李泉两人,在听了丫头神级场面后,直呼亏大了。

风风火火的就回了桌,一边吃喝,一边向兄弟们打听此事。

“就不该回去拿锅。”王德发捶胸顿足的直呼亏大了。

“行了,我们也没见到,也是听外面的人讲的。这丫头可真是处处都能给人带来惊喜。”章泽冲由衷感慨的道。

“或许这就是赋异禀吧。不然年纪这么,敢放地两响的。”李泉唏嘘不已的道。

当顾婷带着果果出来,脸蛋已经洗干净,换上了一身衣服。原本披散的头发,以红绳扎起了羊角辫,跟在顾婷身边,走一步跳一下的活泼样,逗乐了不少人。

“明星,给签名吗?”刚坐下,韩世栋随手取出刚才向别人借的纸笔,就找着丫头要签名。

“嘻嘻……五叔也知道果果相声呀?”丫头一脸高心道。却是没接纸笔,她连汉语拼音都不会,会写的字不多,其中并不包括自己的名字。

“我不会写字。签名就算啦。”丫头诚实的道。

“不会写没关系,会画画也行,画猪啊、随便你画什么。”韩世栋不以为意的道。

众人也是赞同的应和,会做菜、又懂武术的三岁孩子,比起明星来也是丝毫不逊。指不定以后就火了呢,趁着还想,要一张签名放着,权当是留作纪念了。

顾婷见状,有心阻拦,却又没得拒绝的理由。毕竟是因为喜欢孩子,而生出的一种表达方式。

大概估计了一下,少也有百十人要签名,思来想去,也是没找到合适的推辞,索性就由着果果自己拿主意了。

“自己看着办。”顾婷无法的情况下,只能从心,将主动权给了丫头。

“好呀。我会画萌萌、雀儿、还有虎。”丫头颇感有趣的从顾婷身上下来,离开座位走到韩世栋的面前接过了纸笔。

“五叔,你喜欢它们谁呀?”果果真的道。

“雀儿我见到了,就画萌萌和虎吧。”韩世栋乐呵的道。

“两个呀?”丫头有点傻眼的道。年纪虽然,但智商不低,要是人人都不选,全要,她还不得累死了。

“随便你了,想画谁都校”韩世栋看出丫头为难,随意的道。

签名啥的不重要,主要就是想看看这丫头还能带来什么惊喜。同时又是听了龙妙音这丫头的明星梦,有意的满足一下她的愿望。

“画萌萌吧。画了萌萌,下一个画虎。”丫头略作思考,打定了主意。

拿着纸来到韩世辰背后“七叔,你不要动哦,果果在你背上画。”

“校叔叔不动,你可以开始了。”韩世辰应声坐好。

果果俏皮一笑,纸垫着韩世辰的背,众饶目光也纷纷集中了过来。

对于丫头接下来的表现充满了期待,哪怕只是草草几笔了事,他们也是欢喜的。

“斗转星移妙趣生,笔落生花神自成。移花接木如意宝,寰宇万物皆此郑”丫头提笔,脑海之中凭空而来一段感悟,仿佛被赋予了神秘的力量,无需刻意,本能的进入到了一种念想通达的玄妙之境。

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